Author - adm@ramaders

Volem arribar a ser la cooperativa de tots els ramaders d’Eivissa

La primera Cooperativa de ramaders de les Illes Balears ha nascut a Eivissa. Aquesta iniciativa ha estat posada en marxa per un grup de set productors de bestiar: Vicente Juan Mari, president; Xavier Prats Mari, vicepresident de la cooperativa i president de la Federació Pitiusa de Raçes Autóctones; Neus Costa Ferrer, sòcia i veterinària; Esidro Ramis Prats, Raúl Prats Reyes, José Carlos Escandell Torres i Josep Sala.“La Cooperativa neix amb la intenció de reactivar el sector ramader de l'illa que,...

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Cumbre gastronómica en Ibiza

Cuatro cocineros con estrella Michelin coinciden en el I Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo, organizado por el Consell y la Pimeef La gastronomía autóctona de la Ibiza del siglo XXI se cocinó ayer en el I Foro Profesional del Mediterráneo celebrado en el agroturismo Atzaró y que reunió a destacadas figuras del panorama culinario nacional, con varias estrellas Michelin, así como a los principales expertos de la isla. Conferencias y talleres prácticos a lo largo de todo el día sirvieron para...

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