Author - adm@ramaders
09Nov

Queremos llegar a ser la cooperativa de todos los ganaderos de Ibiza

La primera Cooperativa de ganaderos de las Islas Baleares ha nacido en Ibiza. Esta iniciativa ha sido puesta en marcha por un grupo de siete productores de ganado: Vicente Juan Mari, presidente; Xavier Prats Mari, vicepresidente de la cooperativa y presidente de la Federació Pitiusa de Raçes Autóctones; Neus Costa Ferrer, socia y veterinaria; Esidro Ramis Prats, Raúl Prats Reyes, José Carlos Escandell Torres y Josep Sala.“La Cooperativa nace con la intención de reactivar el sector ganadero de la isla...

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26Feb

Cumbre gastronómica en Ibiza

Cuatro cocineros con estrella Michelin coinciden en el I Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo, organizado por el Consell y la PimeefLa gastronomía autóctona de la Ibiza del siglo XXI se cocinó ayer en el I Foro Profesional del Mediterráneo celebrado en el agroturismo Atzaró y que reunió a destacadas figuras del panorama culinario nacional, con varias estrellas Michelin, así como a los principales expertos de la isla.Conferencias y talleres prácticos a lo largo de todo el día sirvieron para...

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